当店は古くから創業している徳島の老舗産地問屋で長年の商いと歴史を積み重ねた店舗です。
ギフトラッピング熨斗紙メッセージカード無料にて承ります。

徳島上勝 阪東食品の有機栽培 すだち・ゆず・ゆこう

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阪東さんちの有機栽培商品スダチ果実(青果)をお求めの方はスダチショップへ
◆徳島初の有機認定を受けたゆず・すだち・ゆこう酢です。
徳島特産のすだちやゆず・ゆこうを贅沢に使って
有機JAS認定の有機栽培果汁酢や有機砂糖を加えたドリンク
そして有機醤油で仕上げたポン酢など手間暇かけてこそ
生まれた豊かな味わいをお召し上がりください。

阪東さんのご紹介

ここがえところでよ
有機農法にこだわり 安心と健康を食卓に

阪東食品のイチオシは!
勝浦郡上勝町で有機ゆず酢/有機すだち酢/有機ゆこう酢の
生産から加工まで行ない、中山間地域の農業のあり方を模索する中、
規模拡大を図る農業ではなく、人に優しい農業とは何かを問い続けています。
土づくり、栽培方法に検討を重ね、JAS法に基づく有機認証を受け、
安心して使用していただける商品づくりを目指しています

阪東食品のゆず酢、すだち酢、ゆこう酢
すべて有機栽培です

● 果汁100%のため浮遊物がございます。
● この部分に大切な香りと酸味が含まれています。
● ご使用前に軽く振って御利用ください。
[もっと詳しく] この有機栽培すだち・ゆず・ゆこうはJAS法に基づき
肥料や農薬を使わず栽培した
すだち・ゆず・ゆこうを絞ったお酢(100%果汁)です。


100gあたりの主な成分

天然酢の使い分け
徳島だけの果実「ゆこう」について

『ゆこう』とは徳島県を代表する柑橘ですだちと並ぶ香酸柑橘(みかん)です。
  その起源について明らかになっていませんが、 江戸時代以前に香橙と柚が自然交雑したもので
  あろうと言われています。 寒さに強いといわれてきた『ゆこう』ですが、
  昭和38年の極東大寒波、昭和43年の大雪害、 昭和52年の大寒害で枯死衰弱樹が続出し、
  生産量は最盛期の6〜7割まで減少したそうです。

  昔は四国の各地で栽培されていましたが、 今では徳島県の中でも一部の山間地でしか栽培され
  ていない希少価値の高い作物となっています。 上勝では明治中期頃には農家の庭先に直径40cm
  ほどもある古木が点在していたそうで、古くから自家用の食酢として重宝がられました。
  また、『ゆこう』はお年寄りに愛され保護されてきた 果物であり、

  温かくなってみかんが無くなった頃に そっと貯えられていた果実を手渡されて食べた
  甘酸っぱい素朴な味はどこかお年寄りの愛情を感じ 幼い頃の郷愁を覚える果実です。

名 称 有機すだち酢・有機ゆず酢・有機ゆこう酢(果汁) 
原材料名 有機栽培(すだち果実・ゆず果実・ゆこう果実)
内容量 150ml・720ml
保存方法 冷蔵庫に保存してください。なるべくお早めにご使用ください
販売者 阪東食品
徳島県勝浦郡上勝町生実字上野63番地

お買い求めの際のご参考にしてください。
賞味期限 長め 1年間程度
保存方法 冷蔵
配送方法 夏季:クール便 冬季:通常便 われもの注意 
補足事項 開封後は早めに。賞味期限記載ご確認ください

お買い求めはこちら

お中元やお歳暮などのギフトご贈答品にも、親しい人へのプレゼントにもお薦めできます。

徳島上勝 阪東食品の有機ドリンク

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有機ドリンクすっすっすっザ・すだち 彩んくなどはふるさとドリンクショップへ
◆お子様に大好評のドリンクです。
3つの有機栽培果汁に有機砂糖で!
柚子の酢、ゆこうの酢、すだちの酢を合わせた
有機ドリンク「すっすっす」 3つの有機栽培果汁が織りなす
爽やかな香りとほんのり甘くさっぱりとした 味わいをお楽しみください

ここがえところでよ
有機農法にこだわり 安心と健康を食卓に

阪東食品の有機ドリンクは子供から、お年寄りにも大人気!
2000年から有機栽培を手掛け柚子・ユコウ・酢橘は 有機JAS認定を取得しました。
毎日の美容と健康維持に…♪ぜひお試しください。
農薬や化学肥料などを使わない有機栽培で育てた 香酸かんきつで作ったドリンク。
(徳島県有機農産物 協会認定番号 03B-010)

上勝 阪東さんさんちの有機ドリンクすっすっす
有機砂糖でサッパリし上げたドリンク

● 果汁10%未満
● ゆこうのす ゆずのす すだちのす
 3つのす
● 空ビンは再資源にご協力ください。
[お知らせ] このドリンクは JAS法に基づき
肥料や農薬を使わず栽培したすだち・ゆず・ゆこうを
絞ったお酢(100%果汁)と有機砂糖を原材料に使っています。


名 称 有機清涼飲料水
原材料名 有機砂糖・有機ゆこう果汁・有機すだち果汁・有機ゆず果汁
内容量 180ml
保存方法 沈殿物、浮遊物は果汁成分ですのでよく振ってご利用下さい。
開栓後は速やかにお飲みください。
キャップの切り口で手・指を切るおそれがありますので十分お気をつけください。
販売者 阪東食品
徳島県勝浦郡上勝町生実字上野63番地

お買い求めの際のご参考にしてください。
賞味期限 長め 1年間程度
保存方法 直射日光を避け常温で保存
配送方法 通常便 われもの注意 
補足事項 開封後は早めに。賞味期限記載ご確認ください

お買い求めはこちら

お中元やお歳暮などのギフトご贈答品にも、親しい人へのプレゼントにもお薦めできます。

徳島上勝 みちこの有機ぽんず

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みちこの有機ぽんず煮て・かけて・出汁に良し 味一醤油をお求めの方はこちら
◆有機醤油で丁寧に仕上げた自慢のこだわりぽんず
原材料はすべて有機!有機JAS認証にこだわった有機ぽんず。
上勝すだち・ゆず・ゆこうの3種類の風味と香りが絶妙に溶け合い
阪東家自慢のこだわりぽんずになりました。その名もみちこの有機ぽんず。
ご家庭のいろんな料理にお使いください。安心のぽん酢です。

ここがえところでよ
徳島県・上勝町で阪東卓保・三智子ご夫妻が丹精こめて育てた

有機栽培のゆず・すだち・ゆこうの果汁をたっぷり使い、有機醤油で仕上げた
まるごと有機のこだわりポン酢です。 (日本農林規格登録認定機関 認定番号 JM80202PR)

酢物・鍋物・湯豆腐・焼き肉・サラダ・おひたし・焼き魚・大根おろし
水炊き・たたき・ギョウザなど季節を問わず幅広くご利用下さい。

みちこの有機ぽんず
我が家自慢のこだわりポン酢

● 上勝ゆず・すだちゆこう
● 単品及び贈答用の2本入り化粧箱

このドリンクは JAS法に基づき
肥料や農薬を使わず栽培したすだち・ゆず・ゆこうを
絞ったお酢(100%果汁)を使っています。


3種の柑橘有機果汁のそれぞれの風味と酸味は
お好みのどんな料理にでもマッチし食欲もそそります。
上勝自然の味そのままを凝縮している有機栽培の良さと味を感じ、
いつまでも深く味わうことができるおいしい逸品です。

名 称 有機ぽん酢
原材料名 有機こいくちしょうゆ(有機大豆、有機小麦を含む)・有機醸造酢
・有機かんきつ果汁(有機ゆず果汁・有機すだち果汁・有機ゆこう果汁)
有機砂糖・有機みりん
内容量 360ml
保存方法 直射日光を避け常温で保存
販売者 阪東食品
徳島県勝浦郡上勝町生実字上野63番地

お買い求めの際のご参考にしてください。
賞味期限 長め 1年間程度
保存方法 直射日光を避け常温で保存
配送方法 通常便 われもの注意 
補足事項 開封後は早めに。賞味期限記載ご確認ください

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お中元やお歳暮などのギフトご贈答品にも、親しい人へのプレゼントにもお薦めできます。

 

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