当店は古くから創業している徳島の老舗産地問屋で長年の商いと歴史を積み重ねた店舗です。
ギフトラッピング熨斗紙メッセージカード無料にて承ります。

素朴な風味は郷愁をも・・そば米

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阿波の風味 そば米
◆阿波徳島には素朴なそば米汁があります。
そば米を使ったお料理には
お吸い物、ぞうすい、五目めしなど
風味満点で調理は簡単! 他にも白米に混ぜたり
そば五目めし・和風料理にもご利用出来ます。 

ここがえところでよ
品質証明書付きの純徳島産 そば米 
正真正銘の地元徳島産のそば米の販売をしています。
また、この阿波の地ではそば米を使った郷土料理もたくさんあります。
是非ご家庭でそば米の良さをご体験ください。

郷土料理 そば米汁

クックパッド そば米レシピ

おいしい蕎麦米の召し上がり方
1、そば米雑炊として
そば米を洗ってたっぷりの水からゆでて、やわらかくなったらザルにあげて水気を切る。
昆布・鰹節または鶏肉などでだしを取り 椎茸・ニンジン・豆腐・大根などを入れて味付けして煮る
煮立ってきたら 最初のそば米を加えて さらに沸騰させて最後に ネギ(季節の材料等)を
入れてお召し上がりください。
お好みにあわせてすだち・ゆずなどを 少し入れても一段と風味があります。

純徳島産 (純国産)そば米

お買い求めの際のご参考にしてください。
賞味期限 長め 4ヶ月程度
保存方法 常温より少し低め
配送方法 通常便
補足事項 乾燥気味の冷暗所
開封後はお早めにお召し上がりください。
そばアレルギーの方は十分注意してください。

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お中元やお歳暮などのギフトご贈答品にも、親しい人へのプレゼントにもお薦めできます。

そば米レシピ

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