
素朴な風味は郷愁をも・・そば米
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◆阿波徳島には素朴なそば米汁があります。
そば米を使ったお料理には
お吸い物、ぞうすい、五目めしなど
風味満点で調理は簡単!
他にも白米に混ぜたり
そば五目めし・和風料理にもご利用出来ます。
品質証明書付きの純徳島産 そば米
正真正銘の地元徳島産のそば米の販売をしています。
また、この阿波の地ではそば米を使った郷土料理もたくさんあります。
是非ご家庭でそば米の良さをご体験ください。
郷土料理 そば米汁

おいしい蕎麦米の召し上がり方
1、そば米雑炊として
そば米を洗ってたっぷりの水からゆでて、やわらかくなったらザルにあげて水気を切る。
昆布・鰹節または鶏肉などでだしを取り 椎茸・ニンジン・豆腐・大根などを入れて味付けして煮る
煮立ってきたら 最初のそば米を加えて さらに沸騰させて最後に ネギ(季節の材料等)を
入れてお召し上がりください。
お好みにあわせてすだち・ゆずなどを 少し入れても一段と風味があります。

| ●お買い求めの際のご参考にしてください。 | |
| 賞味期限 | 長め 4ヶ月程度 |
| 保存方法 | 常温より少し低め |
| 配送方法 | 通常便 |
| 補足事項 | 乾燥気味の冷暗所 開封後はお早めにお召し上がりください。 そばアレルギーの方は十分注意してください。 |
お中元やお歳暮などのギフトご贈答品にも、親しい人へのプレゼントにもお薦めできます。













