しいたけ村情報 

なるほど情報


しいたけの栽培とはどのような方法があるのでしょう?
原木栽培(げんぼく)は以前からある栽培方法です
原木栽培
以前より榾木(ほだぎ)に植菌してからの栽培で親しまれています

菌床栽培(きんしょう)が現在主流を占めています
菌床栽培
オガ粉の中にいろんな栄養体を閉じこめ固めたブロックを作ります。
このブロックを熟成させると一定の条件の環境でしいたけが生えてきます

平成21年主要品目別生産動向
都道府県別生産実績
【菌床生しいたけ】

第1位 徳島
7839.4 トン 
第2位 北海道
5972.1 トン 
第3位 岩手
5049.4 トン
第4位 秋田
3,470.8 トン
第5位 群馬
3,369.8 トン

 

徳島新聞掲載記事 徳島新聞 農業法人の明日−7− に掲載されました
コンテナ栽培についての記事です
菌床ブロック製造手順 それではこのブロックの説明をしましょう
最新版はこちら

ハウスの中で発生を見てみましょう 椎茸ハウスの中を見てみましょうか
たくさんの椎茸の発生が見られます
コンテナ栽培に挑戦 新しい栽培法です 挑戦!コンテナ栽培に望むニュー椎茸発生現場
新規導入の合理化と能率及び品質と収量
コンテナ栽培に挑戦 新しい栽培法です 椎茸は栄養いっぱいの食品です
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